南瓜子即南瓜的種子,又稱白瓜子,可生、熟兩吃。

  南瓜子富含蛋白質和脂肪,屬高能量堅果;南瓜子還含有多種微量營養素如維生素B1維生素E硒及植物固醇等
  正是因為南瓜子含有多種營養成分,而使它具有營養食療價值

  美國研究人員發現,每天吃約50克(大約1把的量)南瓜子,可較有效地防止前列腺疾病。這是因為前列腺的分泌激素功能依靠脂肪酸,而南瓜子富含脂肪酸,可使前列腺保持良好的功能。南瓜子中的活性成分可消除前列腺的腫脹,同時還有預防前列腺癌的作用。

  德國科學家發現,在經常吃南瓜子的民族中,男性前列腺可降低到很低的水平
  研究發現,前列腺疾病主要是前列腺內含鋅量減少所致。南瓜子中富含鋅,可以補充人體鋅的不足,預防前列腺疾病。另外,南瓜子中的活性成分—植物固醇,這種物質可以有效地幫助腫大及衰弱的前列腺
  因為男性在40歲左右體內的荷爾蒙分泌會發生改變,在分泌睪丸酮的同時也分泌一種物質,這種物質叫做雙氫睪酮(DHT),它引起前列腺不斷腫脹,而南瓜子中的植物固醇的結構正好可以破壞DHT,起到消除前列腺炎初期腫脹的作用。


南瓜子的功效(一)

  美國營養學家喬伊·鮑爾稱讚南瓜子是一種高營養的理想零食。因為南瓜子裏含有非常豐富的營養物質:鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪。

南瓜子的功效(二)

  南瓜子不僅營養豐富,而且相比其他堅果類零食而言,其價格比較便宜,所以是性價比很高的食物。

南瓜子的功效之食用方法:

  在南瓜子上加一些香料,然後在烤箱中烤出自己喜歡的味道;另外,在烤餅乾的時候同時加入南瓜子、核桃仁和杏仁,可達到營養加倍的效果;烙餅時既可以加入南瓜子,也可以放一些南瓜;做沙拉時也可以放一些南瓜子,讓菜肴變得更加豐富。

南瓜子的功效之營養價值:

  南瓜子有很好的殺滅人體內寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)的作用。對血吸蟲幼蟲也具有很好的殺滅作用,是血吸蟲病的食療佳品。每天吃上50克左右炒熟的南瓜子,可有效地防治前列腺疾病,這是由於南瓜子富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹,還有預防前列腺癌的作用。含有豐富的泛酸,可以緩解靜止性心絞痛,並有降壓的作用。


南瓜子的功效之適合人群:

  一般人都可以食用。生活在衛生條件較差地區的人經常食用可以驅蟲。男性適宜經常食用

南瓜子的功效之溫馨提示:

  胃熱病人宜少食,否則會感到腹脹悶。很多炒貨鹽分較多,熱量也高,以炒南瓜子取代,有益健康,可降低血壓,但是也應適量食用。一次不要吃得太多,曾有因食用南瓜子過量而導致頭昏的報導。

南瓜子的功效(三)

  南瓜子含氨酸、脂肪油、蛋白質、維生素B1、維生素C等。南瓜子性味 性平,味甘。主治 驅蟲,消腫。用於治絛蟲、血吸蟲病、蛔蟲、產後手足浮腫、百日咳、痔瘡。

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