香菇雞湯

此道菜只要用對食材,單純的調味,不用費時燉煮,自成一鍋美味鮮湯

乾香菇洗淨泡水

P_20151117_163938.jpg 

雞肉洗淨入鍋加冷水及泡軟香菇和香菇水,加塊拍散的薑,米酒適量

P_20151117_165811.jpg 

用大火不加蓋煮滾,轉爐心火加蓋煮20分,加鹽調味後上桌

P_20151117_170518.jpg  


文章標籤
創作者介紹
創作者 阿儒哥 的頭像
阿儒哥

儒爸爸手作烘焙家 Alugo home

阿儒哥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()